Mat oppskrifter, Søtmonsen <3, Uncategorized

Jordbær og mangosorbet

 

Heisann! 🙂

Her kommer det en god sorbetoppskrift igjen ^^ En med mango og jordbær 🙂 Veeeldig godt altså ^^

 

Jordbær- og mango sorbet:

1 dl Jordbær. (Frossen).

2 dl Mango. (Frossen).

1- 2 dl Zerosaft med hvit te og litchi smak blandet med vann. (1- 2 dl tilsammen).

Mos alt sammen i en blender eller med en stavmikser.

Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Livet, Heidi

Jeg slår opp!

Hei, jeg heter Heidi, og jeg er en tjukkas!

Når klokken slo 00.00, første januar i 2018, hadde jeg mentalt tredd inn i et nytt års forsett. Jeg har tenkt på det lenge, å kose seg ihjel er ikke bra. Hver dag, hver time, hver uke, så hungrer jeg etter superchips, dip, blå og rosa brusflasker, cola zero og andre usunne kalorier. Der andre er alkoholiker, er jeg «kos-o-holiker».. Jeg nyter og koser meg til døde.. magen er kvapsete, rumpa er diger, og lårene er på samme omkrets som ekvator. Som tidligere anorektiker, vet jeg hvor mye, feil fokus spiller inn på deg. Jeg har ingen aspirerende drøm om å leke meg med ortoreksi, men jeg må øke trenings og aktivitetsmengde, og jeg skal bedre mat og måltider litt, men jeg må nyte litt av og til, bare ikke hver dag!

Jeg kommer til å utlevere meg i disse innleggene, fortelle om oppturer, nedturer og fremskritt. Jeg er ikke «pro-ana», men jeg må sette nummer på noen ting, så dere ser noen enkle fremskritt. Jeg er pr. Dags dato 168 høy, ca 85 kg tung, og bruker 42-44-46 i klær. For noen er dette ikke stort, for noen er denne størrelsen veldig sexy, vakkert og perfekt, men ikke for meg. Jeg må ned til 69 kg for å vurderes til bukplastikkoperasjon, så noen mål har jeg 🙂 Det blir tårer, svette, blod og tenners gnissel, men det blir også mindre medisiner, mindre smerter, og mindre kilo. Og mye mer forbrenning, bedre frokost/lunsj/middag/kvelds, flere utprøvde treninger, og myyye latter. Og bare blåisen på veiene slipper, kan jeg gå masse turer her ute. Wish me luck!

Har du noen mål eller forsetter?

Livet

Trass eller?

Trassalder, gjøre-selv-alder eller hva faen du velger å kalle det.

Jeg kaller det trass alder, og det trenger ikke være så utrolig negativt ladet. Men det er nå litt trass, og jeg mener det er en viss alder.

Vi river oss i håret.

Denne lille skapningen som kan gå fra å være storsjarmør og synge for full hals til 1-2-3 skrike så nabolaget må tro noen blir torturert og det lyser illrødt i topplokket.

Men dette er ikke om hvordan barn er i trassalderen, hva de gjør feil og hva som kan rettes på. Dette er hvordan JEG som mamma blir når junior er i trassalderen. For hvis han er i trassalderen, så er vel jeg i kjærring alderen. Eller heksealderen, grinete-mor-alderen,

Jeg takler trassen 50/50 vil jeg si. Noen ganger så gjør jeg som det står i boka altså. Jeg snakker rolig, prøver å finne hva som var den utløsende faktoren og hva kan jeg gjøre for å rette på dette. Jeg lar han få albuerom og jeg lar han få skrike ut hvis det er det han vil. Alle følelser er følelser, også de sinte og frustrerte. Og dette er følelser vi voksne har ganske ofte. Det går bra og ting roer seg fort. Vi snakker sammen og konflikten er avverget.

Men så da, så har du de andre 50. Der jeg så absolutt ikke klarer å følge boka, jeg klarer ikke å være så pedagogisk som mann burde, jeg puster ikke og teller ikke lenger enn til 3. Det er vel kun en ting jeg gjør, jeg blir flau over meg selv etterpå! Dette som ingen andre forteller at de gjør, ingen gjør jo feil. Alle følger boka. Vel; jeg gjør feil! Jeg vet jeg gjør feil, men noen ganger er begeret fult.

For denne hjerteknuseren av en sjarmørsønn jeg har han kan også trigge meg noe helt sinnsykt. Vi har en helt likt temprament, altså et EKSPLOSIVT et. Dårlig kombo.

Han trasser, han blir sint. Det kastes ting eller mat i golvet, noe kanskje rives i stykker og han er tydelig frustrert over noe. Jeg sier rolig de første gangene «hva er det? kan du fortelle hvorfor du er sint?» Men jeg sier det bare de første gangene. Så hever jeg stemmen litt for fort, jeg er litt for kvass, jeg er litt for amper og jeg har et kroppspråk som er litt for sint. Selv om jeg ikke mener det så bare blir det slik.

 trass
Bildet sin kilde; Google

For når ungen blir trass eller litt vanskelig, er det mamma som blir en utenomjordisk GODZILLA.

Jeg er den som blir irritert, jeg blir frustrert og jeg blir hissig. Jeg hever stemmen, jeg prøver å få inn et ord eller to. Jeg vil ha dette fort over, jeg vil jo bare ha litt harmoni. Og tro du meg, jeg er et voksent menneske med såpass selvinnsikt at jeg kan i ettertid både se og forstå hva som går feil underveis. Men der og da, disse gangene det går så skakt så bare gjør det det.

Kanskje kan jeg skylde på det røde håret, kanskje kan jeg dra hormon kortet og kanskje kan jeg si at hverdagen tærer på. Men hvem gjør den ikke det hos.

Så alle der flinke, dere som aldri skriker eller hever stemmen til barna. KLAPP KLAPP KLAPP for dere.

Til dere andre, hvis det er flere som meg: KLAPP KLAPP TIL DERE OGSÅ, vi som prøver så godt vi kan. Mamma eller papparollen kom ikke med en brukermanual. Og disse bøkene som er skrevet, jammen er de ganske dårlige manualer til tider!

Mitt beste råd er pust og innrøm at du kanskje ikke taklet den episoden helt perfekt. For jeg har ennå tilgode å møte Den Perfekte Person.


Men når kampens hete har roet seg, jeg går inn og sier UNNSKYLD. Jeg forklarer nøye at mamma skal ikke bli sint egentlig. Voksne skal lytte, men at han må bruke ordene sine til å fortelle.

«Er vi venner?»

«Ja mamma du er søt» 

«Du er søtere *suss på kinnet*»

«Nei mamma jeg er gutt, jeg er sabeltann. Skal vi leke sammens?»

og der var vi tilbake i normalen. Vi to, så like, så forelska og så hengivne til hverandre. Han fyller mitt hjerte til randen, han får meg til å gråte av glede og han får meg så irritert. Jeg kan fra bunnen av min sjel si at han vil jeg elske resten av livet!

Så skal i nok komme oss over både trass, hormoner, frustrasjon og tenåringsoppgjør på vår vei.

Teksten tilhører;

 

♥kine

Det overnaturlige hjørnet...

Chakra

Administratoren i gruppen Spåing, healing, kortlegg og mitt åndearbeide skriver følgende om Chakra:

Chakraene er våre energisentre.
De er åpningene som gjør at livsenergien kan flyte inn og ut av auraen og kroppen vår. De er ikke fysiske, vi kan altså ikke se de med det blotte øyet.
Chakraene ligger på midtlinjen gjennom hele kroppen og binder livsenergien med den fysiske kroppen. Det er mest vanlig å dele systemet opp i syv hovedchakraer, der hvert senter representerer sin egen farge og funksjon, ulike fordeler og svakheter ved et livsområde.

chakra
Chakraer står i forbindelse med blant annet farger, vibrasjoner og toner.
Ofte er vi i ubalanse ved at noen chakraer er underaktive, noe som gjør andre chakra overaktive. For å oppnå balanse mellom chakraene må man derfor lokalisere hvilke chakra som er underaktivt og hvorfor det er det.
Dette kan for eksempel være underaktivt på grunn av fortrengte følelser, for lite eller mye hvile, kosthold, mosjon, negative tankeganger og mye mer. Alt ettersom hvilke chakra det er snakk om. Det er normalt at chakraer går inn og ut av balanse. Problemet kommer når ubalansen forblir og man får en stagnasjon av energi.
Siden hvert av chakraene er knyttet opp mot en eller flere kroppsfunksjoner, påvirker blokkeringer i chakraene kroppen vår. Også våre følelser og mentale helse er knyttet til chakraene. Når man for eksempel føler seg stresset vil man også føle det i det chakraet som er knyttet opp mot stress.
Ved å løse opp blokkeringene i det gjeldende chakraet vil man automatisk føle seg bedre da energistrømmen vil få bedre flyt. 

 

Søtmonsen <3

Creme Brulee

 

Hei og hopp ^^

Da tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften på Crème Brûlée ^^ Vet jo at det er ganske mange som elsker det 😛

 

Crème Brûlée:

1 dl Sukker.

1 Vaniljestang.

3 dl Kremfløte.

2 dl Helmelk.

6 Eggeplommer.

 

Pynt: 1 dl Brunt sukker.

 

Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene. Ha hele, både stangen og frøene oppi en kjele sammen med fløte, melk og sukker. (Husk om du koker melk slik så hell melken i først, og strø sukker slik at det legger seg i bunnen. For da brenner det seg ikke like lett). Avkjøl vesken, visp eggene lett sammen og rør de inn i vesken. Hell så røren i slike Crème Brûlée former og stek i vannbad på 120 grader i ca. 30- 40 min.

Så når de er ferdige, tar du å heller brun sukker oppå, og heller av det som blir overflødig. Og brenner det med en slik brenner.


Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Livet

Bussen er full, sitt bare du…

Bussen er full!

Det kommer på en far med to gutter,barnehagealder. Dobbelt sett sparkesykkel og sekk.
Han får endene sammen og hverdagen til å møtes med et glimt i øyet. Han holder humøret oppe på to morgentrøtte poder, han forventer ikke så mye.
Ingen reiser seg.

Bussen er full!

Det kommer på en gammel dame,godt over pensjonsalder. Kanskje har hun jobbet med medmenneskelighet hele livet. Frem til årene tæret på strakk hun alltid ut ei hånd,trøstet og hadde alltid tak rygg.
Ingen reiser seg.

Bussen er full!

Gravid og vaggende kommer hun inn. Hun som akkurat har fulgt eldste mann til skolen. Hun sluntrer ikke på staten,hun er på vei til jobb. Hun smiler og stråler hele dagen,selv om ryggen værker og bena er litt hovne.
Ingen reiser seg.

 756687_2011112215959125_sbig

Bildets kilde; Google

For når bussen er FULL da virker det som om at har du fått en plass så kan det være samme søren med alle andre.
Vi skal ikke dømme de som sitter heller, kanskje har han kjekke unge gutten akkurat kommet seg etter en stomi operasjon og faktisk må sitte. Kanskje har den flotte damen i sine beste år en benprotese under den stilige drakten og kanskje er noen ikke helt i form.
Kanskje er hun en nybakt mor ute for første gang alene,så sliten at hun ikke enser.
Kanskje har han som ikke ser opp akkurat fått sms av exen: du skal bli far.
Kanskje er noen på vei hjem fra nattevakt og ikke har sittet ned på 10 timer.

MEN ALLE DERE ANDRE.
Dere som helt fint kan stå noen stopp. Dere som sitter bak kontorpulten hele dagen og burde stå litt. Det er lov å reise seg for både gamle, unge, syke, gravide og de med små barn.
Det er lov å vise litt medfølelse og gi alle en fin dag.
Det er da for svarte lov å vise litt folkeskikk!

Kanskje reiser ikke jeg meg først hver gang heller, kanskje jeg drøyer et sekund i blant i håp om at noen andre er før meg.
Men jeg gjør vertfall så godt jeg kan, jeg gir med glede bort setet mitt til de som trenger. I håp om at noen gjør det for meg også.
Jeg vet hvor slitsomt både en 12 timers arbeidsdag eller en litt for tung unge på armen kan være. Men jeg vet også at noen har det værre. Og det er DEN personene som fortjener å sitte ned.

Fortell den dvaske tenåringen hjemme at mann reiser seg.
Fortell deg selv at det er på tide og våkne opp.
Det må være slutt på at vi tenker
«Ja bare sitt».

Teksten tilhører;

♡kine

Mat oppskrifter

Smoothie ala Mai

HeiHei!

Håper alle har hatt en finfin dag i dag! Smoothie har lenge vært min favoritt og jeg elsker å prøve meg frem og finne nye gode «oppskrifter» 😀 Egentlig gjør jeg det meste på slump, men kan prøve å gjengi hva jeg gjorde også kan dere eventuelt bruke det som en mal! Finnes jo ikke noe enklere å lage enn smoothie egentlig, og det passer meg helt perfekt!

  • 3-4 dl soya melk
  • 1 scoop forever ultra vanilje (evnt 1 egg eller annet proteinpulver)
  • 1 scoop argi + (kan sløyfes, men gir en god frisk smak og kroppen mye av det den trenger)
  • skogsbærblanding til ønsket konsistens og smak

Bland alt i en blender og nyyyyyyt! Denne gangen valgte jeg å ha gresk youghert i glasset også, og det skal absolutt brukes igjen!
Supergodt nå når det begynner å bli varmere i været ❤

Klem fra Mai

Livet

Ikke døm meg fordi jeg ikke har barn…

 

Jeg har tidligere skrevet litt om frivillig barneløs. Og hvilket tap det har vært for meg på mange måter. Men det som irriterer meg noe inni hampe ræva er at det er så utrolig mange der ute i verden som måler lykke, suksess osv med det å få barn. Og når noen hører at jeg ikke har barn så blir jeg automatisk dømt. Enkelte tror jo ikke jeg kan være lykkelig uten barn. Og enkelte tror jeg er egoistisk. Enkelte ser faktisk ned på meg. Hvorfor det er sånn vet jeg ikke. Og det er ikke noe alle velger. Det er mange jenter som ikke kan få barn. Det er mange jenter som av en eller annen helsemessig grund så kan de ikke få barn. Og hvorfor skal ikke de ha like mye sukkes som de med barn? Eller jenter som faktisk ikke har lyst på bare. Hvorfor kan ikke jeg som ble fra tatt muligheten til å få barn være like lykkelig som en med barn? Jeg ser da ikke ned på de som har barn, så hvorfor skal de se ned på meg? Dette irriterer meg! Og det er noe jeg opplever ganske ofte. For meg er det ikke lenger et sårt tema. De sårene har grodd. Men det er faktisk mange jenter der ute som ikke kan få barn som går med et åpent sår inni seg som ikke trenger å bli dømt for at de ikke kan få barn. Og det er ofte ukjente som er de verste. Det er jo fordi de ikke vet historien bak, men det er akkurat derfor at ikke skal hive ut av seg noen tåpelige kommentarer, eller grave og spørre.

depression-woman-Black-and-whiteDet er da ikke for sent for deg får jeg ofte høre. Men det er det faktisk. Jeg har ikke en kropp som orker en påkjenning som er så stor som et svangerskap og en fødsel. Jeg har også lyst til å være den beste moren jeg kunne vært hvis jeg skulle fått barn. Og det går ikke så lenge kroppen min er som den er. Når jeg har så mye smerter at jeg blir sengeliggende er det ikke noe særlig å måtte ta ansvaret for et liv til. Da holder det egentlig med meg selv. Og jeg vet at med den kroppen og de smertene jeg har så kan jeg ikke være den mammaen jeg ville at jeg skulle vært. Så mitt valg er et vanskelig valg, men et valg for barnets beste. Og mine innvendige sår er grodd etter mange år. Men dette er mitt valg. Og hvorfor skal det brukes mot meg? Hvorfor skal det si noe om meg som en person??? Jeg er ikke en mer egoistisk person for det.

Så du med egne barn. Du som er så lykkelig. Du som måler lykke i fødsler. Tenk deg om en gang til før du åpner munnen din å spytter ut noe idiotisk. Du vet ikke hele historien. Og før du vet historien så kan du holde kjeft!

Tenk deg om før du dømmer.

Teksten tilhører;

Monica

Søtmonsen <3

Multekrem

Hei 🙂

Multer eller molt som jeg sier på trøndersk er jo skogens gull. Jeg synes det er godt å bare spise de som de er eller å koke de inn med sukker. Men en ting i jula som mange lager til dessert er multekrem, men desserten passer jo fint til andre årstider en jula også. Godt og enkelt.

 

Multekrem:

2 prosjoner.

1,5 – 2 dl kremfløte.

1/2 ts Vaniljesukker.

1 ts Sukker.

Ca. 1 dl Multer.

 

Pisk kremfløten sammen med sukker og vaniljesukker til krem. Vend så inn multene og server 😉

 

Bildene og artikkelen tilhører;

Lene Kristin

Livet, Tips

Tips til de med barn…

Noen ganger så bare faller det ned i hodet på deg.. SMARTE LØSNINGER!
Sikkert noen som har funnet opp det meste før, men disse strålende ideene har aldri nådd frem til meg.
Derfor er det SÅ utrolig deilig når jeg finner de. Om det er av seg selv eller inspirert av dagens medier.
Og vet dere hva, her skal jeg dele noen av mine favoritter med dere. For en ting alt dette har felles så er det at det gjør hverdagen litt enklere for rotet forsvinner LITT raskere

○pynt med spill
Rett og slett heng opp alle puslespill og brettspill på veggen!  Jeg bruker borrelås til malerier. Null hull og veldig enkelt. Så kan minsten rive de av veggen ved bruk og lett henge de opp igjen.

○nøkler + Lego =sant
Lag et mega kult og personlig sted for å henge fra dere nøkler.
Så kjøper mann enten nøkkelring med Lego på så den kan festes rett på. Eller lim knagger av Lego klare til å henge nøklene dine rett på. Kun fantasi og humør som setter grenser.
Og en stor fordel at det reduserer både frustrasjon og høy bannefaktor når mann er fult påkledd og litt stressa på tid. Det er varmt og alt som gjenstår er å låse døra-》hvor er nøklene?

Så klapper jeg meg selv på skulderen og tenker at interiørdesign det får noen andre ta seg av 😉

Teksten og bildene tilhører;

♡kine