Mat oppskrifter, Søtmonsen <3

Mangosorbet


Hei og hopp ^^

Idag lagde jeg en mango sorbet. Og jeg gjorde som Lisa, siden jeg skal være sunn og ikke spise så mye kalorier. Å bruke Zerosaften jeg bruker i smoothiene og diasukker/sukrin.

 

Mango sorbet:

3- 4 dl Mango. (Frossen).

1 dl Zerosaft med ananassmak.

1 dl Vann.

1/2- 1 ts Sukrin.

 

Bland alt sammen i en blender eller med en stavmikser. Jeg brukte blender, men pass på siden det kan bli litt lite veske.

Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Mat oppskrifter, Søtmonsen <3

Ovnsbakt eple

Hei hei! 🙂

Noen ganger får man bare lyst på noe godt eller søtt. Og da er jo bakt eple en god ting å kose seg med 🙂

 

Bakt eple:

1 Eple per pers.

Sukker. (Kan bruke diasukker).

Kanel.

 

Ta ut kjernen av epla (jeg brukte bare ei teskje siden jeg ikke har en sånn utstikker). La skallet være på. Strø så sukker og kanel inni epla 🙂 Strø godt på 😉 Bak den så i ei ildfastform på 180 grader i ca. 45 min.

Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Mat oppskrifter, Søtmonsen <3, Uncategorized

Jordbær og mangosorbet

 

Heisann! 🙂

Her kommer det en god sorbetoppskrift igjen ^^ En med mango og jordbær 🙂 Veeeldig godt altså ^^

 

Jordbær- og mango sorbet:

1 dl Jordbær. (Frossen).

2 dl Mango. (Frossen).

1- 2 dl Zerosaft med hvit te og litchi smak blandet med vann. (1- 2 dl tilsammen).

Mos alt sammen i en blender eller med en stavmikser.

Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Søtmonsen <3

Creme Brulee

 

Hei og hopp ^^

Da tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften på Crème Brûlée ^^ Vet jo at det er ganske mange som elsker det 😛

 

Crème Brûlée:

1 dl Sukker.

1 Vaniljestang.

3 dl Kremfløte.

2 dl Helmelk.

6 Eggeplommer.

 

Pynt: 1 dl Brunt sukker.

 

Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene. Ha hele, både stangen og frøene oppi en kjele sammen med fløte, melk og sukker. (Husk om du koker melk slik så hell melken i først, og strø sukker slik at det legger seg i bunnen. For da brenner det seg ikke like lett). Avkjøl vesken, visp eggene lett sammen og rør de inn i vesken. Hell så røren i slike Crème Brûlée former og stek i vannbad på 120 grader i ca. 30- 40 min.

Så når de er ferdige, tar du å heller brun sukker oppå, og heller av det som blir overflødig. Og brenner det med en slik brenner.


Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Søtmonsen <3

Multekrem

Hei 🙂

Multer eller molt som jeg sier på trøndersk er jo skogens gull. Jeg synes det er godt å bare spise de som de er eller å koke de inn med sukker. Men en ting i jula som mange lager til dessert er multekrem, men desserten passer jo fint til andre årstider en jula også. Godt og enkelt.

 

Multekrem:

2 prosjoner.

1,5 – 2 dl kremfløte.

1/2 ts Vaniljesukker.

1 ts Sukker.

Ca. 1 dl Multer.

 

Pisk kremfløten sammen med sukker og vaniljesukker til krem. Vend så inn multene og server 😉

 

Bildene og artikkelen tilhører;

Lene Kristin