Mat oppskrifter, Søtmonsen <3

Sjokoladefondant

Heisann 😀

Her har dere en super oppskrift på sjokoladefondant 😀 Det er jo bare SÅ godt da 😀 Varm flytende sjokolade ut i fra en sjokolademuffins, mmm ❤ Hehe! 😛

Sjokoladefondant:

500 gr. Mørk sjokolade.

500 gr. Smør.

Dette smeltes da i vannbad i en kjele. Kok vann i en kjele og ha ei skål som dekker kjelen og ha smøret og sjokoladen oppi for å smelte det.

250 gr. Sukker.

700 gr. Egg.

150 gr. Hvetemel.

Bland sukker, egg og hvetemel til en røre, og ha i sjokolademassen. Rør godt, slik at alt blir blandet. Når røren er ferdig, sprayer/smører du former for fondantene. Og det beste er egentlig og fryse dem ned, pass på at du har en plass i fryseren de kan stå rett. Og da er det bare å ta ut de du trenger og stek de på 220 grader i ca. 8- 10 min. Prøv en først, for å se om den blir for mye stekt eller ikke. Og de skal ikke stå, man må servere de med en gang, viss ikke fortsetter bakeprosessen, og de kan bli for mye stekt. Uansett skal de jo være varme når man serverer de 🙂

Tilbehør: Det er veldig godt om man bruker en kule vaniljeis og litt frukt/jordbær ved siden av 🙂 Strø gjerne litt melis på toppen og pynt med sitronmelisse 🙂

Slike former er greie å ha 🙂


Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s