Moccafromasj

Heisann 🙂

Her er oppskriften på moccafromasjen som jeg lagde til barnedåpen til datteren min. Dette er en veldig god sjokoladefromasj.

 

Moccafromasj:

10 Gelatinplater.

200 gr. Kokesjokolade (gjerne mørk).

5 dl Fløte.

4 Egg.

2 ss Sukker.

2 dl Varm kaffe.

1 Eske med moccabønner.

 

Legg i bløt gelatinplatene. Visp egg og sukker til en luftig eggedosis. Hakk opp sjokoladen. Visp kremfløten til krem og bland den sammen med eggedosisen. Ha litt av sjokoladen i kaffen (for å få en litt mørkere farge på fromasjen). Smelt gelatinen i kaffen. Ha i sjokoladen i rørern, og ha kaffen med geltinen i en tynn stråle oppi røren mens du rører. (Du må helle i en tynn stråle, slik at det ikke blir klumper i fromasjen). Rør litt til den stivner, slik at all sjokoladen ikke havner på bunnen. Ha den så i ei skål og pynt med moccabønner.

 

Eggedosis.

Blander krem og eggedosis.

Røren.

Ferdig resultat 🙂

Bilder og tekst tilhører;

Lene Kristin

2 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s